Kasvissosekeitto

Päätin tehdä helpon ja nopean kasvissosekeiton.

4 porkkanaa
400 g perunaa
1 litraa vettä
1 kasvisliemikuutio
2 dl ruokakermaa
½ prk Creme Bonjour pippurisekoitusta


Valmistusohje:

1. Kuori perunat ja porkkanat. Pilko palasiksi.
2. Keitä perunat ja porkkanat vedessä johon olet lisännyt kasvisliemikuution.
3. Kun perunat ja porkkanat on kypsiä survo ne perunasurvimella.
4. Lisää joukkoon ruokakerma ja Creme Bonjour ja anna kiehua vielä hetken.
5. Lopuksi sekoita keitto monitoimikoneella tai tehosekoittimella.

Hyydytetty raparperikakku

Päätin koittaa miten soveltuu raparperikiisseli hyydytettyyn rahkakakkkuun.
Hyvin se ainakin omasta mielestä toimi!

Pohja:
150 g Digestive keksejä
0,6 dl juoksevaa margariiniä

Täyte:
4 liivatelehteä
2 dl Pirkka vispikerma
2 prk (à 250 g) Pirkka laktoositon mieto maitorahka
2 rkl sokeria
2 dl raparperikiisseliä

Valmistusohje:

Pohja:

Murenna keksit ja sekoita juokseva margariini.
Painele muruseos vuoan pohjalle leivinpaperin päälle.
Laita pohja jääkaappiin odottamaan täytettä.

Täyte:

Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä 5 min.
Vaahdota vispikerma.
Sekoita vaahtoon rahka, sokerit ja raparperikiisseli.
Liuota puristetut liivatelehdet kiehuvaan vesitilkkaan (1 1/2 rkl).
Kaada seos täytteeseen ohuena nauhana hyvin sekoittaen.
Kaada täyte murupohjalle. Tasoita pinta. Peitä. Hyydytä kakkua jääkaapissa vähintään 3 - 4 tuntia.

Tämän talven/kevään oluet

Toinen osa pienpanimo oluista:

Brewdog: Dead Pony Club 3,8%

Panimo Hiisi: Iku-Turso 9,0%

Sori Brewing: Sessio IPA 4,5%

Brewdog: Vagabond Pale Ale 4,5%

Alkon käsityöläisyyden juhlaviikot
Pienpanimo oluet, mitä itse kävin ostamassa:

Iso-Kallan Panimo Salmiakki Porter 6,7%
Beer Hunter´s: Mufloni Imperial Stout 10%
Ruosniemen Panimo: Musta Lomittaja 6,3%
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas: Lakritsiportteri 5,4%
Panimo Hiisi: Loviatar 10,5%

Liityin Untappd:iin nimimerkillä kahvihetkia.
Siellä löytyy tähän asti melkein kaikki erikoisoluet mitä oon maistanut.

Seuraa myös Twitterissä ja Instagramissa nimimerkillä @kahvihetkia.

Viime kesän/syksyn olut juttuja!

Katsaus kuvin, mitä sitä tuli maistettua viime vuoden puolella!

Coronado Brewing Company: Idiot IPA, Imperial india pale ale, 8,5%.
(Viime kesäkuussa maistettu Vihreässä Haltiattaressa Jyväskylässä)

Panimo Hiisi: Juhlava Neljän viljan juhlaolut, 4,5%. (Myyty Keskimaan kaupoissa kesällä v.2015)

Oppigårds: Single Hop Ale, 4,8%.
Ruosniemen Panimo: Piirimyyjä 5,7%.
Stadin Panimo: Savuruis Portteri 6,5%
Brewdog: Five AM Red Ale, 5%.
Brewdog: Punk IPA, 5,6%.

Coppersmith´s Brewery: Fusion Saison Rhubarb & Rasberry 6,3%.

Panimoravintola Beer Hunter´s: Mufloni CCCCC IPA 7%

Dungårvan: Black Rock Irish Stout 4,3%

Brewdog: Alice Porter 5,2%

Panimo Hiisi: Kiito 4,5%

Käsityö kuvioita

Virkattuja ja neulottuja. Osa on mennyt lahjaksi ystäville ja osa omaan käyttöön.

Kuulumisia

Moikka!

Ei oo hetkeen tullut kirjoitettua mitään. Huomaamatta blogitauko venyi yli kahdeksaan kuukauteen.
Tauon aikana oon miettinyt, että useammasta aiheesta täytyisi kirjoittaa mutten ole jaksanut aloittaa.

Tauko on mennyt aika tapahtumarikkaasti. Viime vuoden puolelta isoimmista tapahtumista:
Talokaupat tuli tehtyä miehen kanssa. Muutin viime vuoden lopulla kaupungista maaseudun rauhaan.
Opiskeluja tein koko viime syksyn ahkeraan ja hyvällä mallilla jo onkin.
Kohta loppuisi harjoittelu ja toukokuun lopussa pitäisi jo valmistuakkin!

Kevät on kulunut harjoittelussa ja sisustaessa uutta kotia. Mentiin helmikuun alussa kihloihin:)
Ensi viikolla kouluun takasin ja kohta sekin olisi ohi!
Tottakai urheilu on osa elämää vieläkin:)

Lopuksi vähän kuvia: