Alkuperäinen resepti:
https://www.kinuskikissa.fi/leipomot/jannij/mustikka-rahkapiirakka/
Pohja:
100g voita/margariiniä
3/4dl sokeria
1 muna
2dl vehnäjauhoja
1dl kaurahiutaleita
1tl leivinjauhetta
-Vatkaa voi ja sokeri
-Lisää muna ja kuivat aineet
-Levitä voideltuun vuokaan
Täyte:
2,5dl maitorahkaa
1 muna
3/4dl sokeria
2tl vaniljasoketia
200g mustikoita
1. Sekoita rahka, muna ja sokeri.
2. Levitä mustikat pohjan päälle ja kaada rahkaseos pinnalle.
Paista 200 asteessa keskitasolla 30 min.
