Pullia monenmoisia

Ohjeen löysin Valion sivuilta ja sillä oon tehnyt kuukauden sisään korvapuusteja ja mustikkapullia. Tänään päätin tehdä laskijaisen kunniaksi laskijaispullia. Niihin kokeilin T-BBQ lakritsi - salmiakkisiirappia perinteisen vispikerman ja mansikkahillon kaverina. Kyllähän se toimi pulliinkin:)

Ohjetta:
40 pikkupullaa pitäisi tulla tällä ohjeella.

5 dl maitoa
50 g hiivaa
2 kananmunaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
1 rkl kardemummaa
n. 16dl vehnäjauhoja
1 ½ dl juoksevaa margariiniä

Voiteluun
1 kananmuna

Valmistusohje:

- Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita.
- Lisää munat, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.

- Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista.
- Lisää juokseva margariini.
- Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
(Annoin itse kohota  noin. 1½-2 tuntia)

- Jaa kohonnut taikina 40 osaan.
- Pyöritä niistä haluamiasi pullia ja käytä jauhoja apuna tarpeen mukaan.
- Laita ne leivinpaperille uunipellille.
- Kohota hyvin vielä odottaessa, että uuni on lämmin.

Kaikki pullat voi paistaa 200 asteessa ja n.10 min/kunnes pullat on kypsiä.
- Paistoaika vaihtelee pullan koon mukaan.

Ohje löytyy:
https://www.valio.fi/reseptit/pullataikina-2/

Sieltä löytyy lisätietoja eri pullien teosta (rahkapullat, mustikkapullat, voisilmäpullat ja korvapuustit.)

• 
  

Uuden alku on uuden mahdollisuus

Pitkästä aikaa näin kuulumisia kirjoittelen. Aikaa on kulunut 5 kuukautta viime kirjoituksesta ja nyt on aikaa keskityttyä blogiin enemmän. Kihlatusta eroaminen ja töitten yhtäaikainen loppuminen samalla viikolla on vienyt viimeisen kolmen viikon energiat aika tehokkaasti. Viime syksyllä tämä epäonnen kierre sai vallan, kun tuleva pieni lapsemme menehtyi raskauden ensimmäisellä kolmanneksella ja samalla viikolla sain potkut vakityöpaikasta.

Jos nyt olisi aika keskittyä omaan hyvinvointiin, harrastuksiin ja ympärillä oleviin rakkaisiin ihmisiin. Yleensä isompien kriisien jälkeen näkee, ketkä ovat ne todelliset ystävät eikä käännä takkia heti kun vastoinkäymisiä tulee.

Oon ainakin itse kasvanut näitten vastoinkäymisten aikana tosi paljon harppauksin paremmaksi puhujaksi ilmaista itseäni myös kasvotusten. Taustaani sen verran valottaakseni, mua on koulukiusattu ja työpaikkakiusattu eri paikoissa yli 15 vuoden ajan. En uskaltanut puhua ihmisille yläaste/amisaikoina kovinkaan helposti ja luottamuksen kasvattiseen menee kauan aikaa. Luottamus täytyy mun mielestä kaverisuhteissa, ystäväsuhteissa ansaita molemmin puoleisesti. Sitten vielä, jos alkaa seurustelemaan, niin se korostuu entisestään. Pelisäännöt täytyy olla selvät alusta lähtien, jotta homma toimii arjen keskellä. En suutu kovinkaan helposti ja mua saa ärsyttää ja kiukkuilla vaikka kuinka paljon, että sympatiaa multa tulee ainakin jos käyttäytyy törpösti. Kiusaamisesta postaan erikseen ja siinä sivutaan parisuhteita, mitä itsekkin oon näiden vuosien aikana kokenut monen monta. Kaikki ei ole ollut niin hyviä juttuja ja niistä on noustu ja jatkettu elämää.

Verkostuin yli 10 vuotta sitten sosiaalisen median kautta eri ihmisten kanssa. Pidän yhteyttä vieläkin osaan ihmisistä ja niistä oon kiitollinen. Ovat kulkeneet mun rinnalla nämä vaikeat vuodet. Elämässä on ollut ihan ihan tarpeeksi vastoinkäymisiä. Isompana voin nostaa mikä vaikuttaa vieläkin, niin äitini kuolema. Asiasta, josta ei haluta puhuta. Asiasta, josta haluttiin pitää meidän perheen ja läheisten juttu. Yhden lehtijutun verran asiaa on joskus vuosien aikana valotettu, mutta on siinä se toinenkin puoli mitä ei olla kerrottu kun läheisille.

Mun mielestä nää vuodet on tehneet tehtävänsä ja sitäkin asiaa voi näin yli 10 vuoden jälkeen kirjoitella vaikka tänne blogiinkin ajatuksia. Asia on muuttanut mua ihmisenä sen jälkeen leijonaemoksi, joka pitää huolta, niin hoitolapsien ja pikkusiskoni hyvinvoinnista. Sekä välillä tuntuu, että kaikkien läheisten pienistä lapsista, jotka kasvaa silmissä. On ne vaan niin ihania rakkaita. Yritän tehdä omalla käytökselläni ja toiminnallani maailmasta edes pienen palan paremman paikan, että edes läheisillä olisi ympärillä asiat kunnossa. Oon ollut jo 10 vuoden ajan Plan Suomi Säätiön vapaaehtoinen ja Jyväskylän aluevastaava 6 vuotta.

Kevään blogin kuvioista sen verran, että on suunnitelmissa tehdä blogiin enemmän yhteistyökuvioita eri yrityksien kanssa. Niitä on valmistumassa useampi ja varmasti kevättä kohden tulee tiivistymään tahti. Katsotaan mitä kaikkea tästä tulee. Pysykää matkassa mukana!

Muutamia kuvia viime voisi sanoa jo viikkojen ajalta ja musiikkia artistien voimin, jotka soi mulla tällä hetkellä Spotifysta!
Pariisin kevät, Natasha St-Pier, Soilwork, Sepultura, Viikate, Kaarle Viikate, Olavi Uusivirta, Samuli Putro, Apulanta, Teflon Brothers, Mokoma, Juju, Kuningasidea, TCT, JVG, Paperi T, Tippa-T, Maj Karma, CMX, Atomirotta ja Antti Tuisku.

Käykää tykkäämässä Kahvihetkiä facebook sivuista osoitteesta:
https://www.facebook.com/kahvihetkia/?fref=ts
Twitteristä ja Instasta löytyy kanssa: @kahvihetkia ja Bloglovinista:)