Lampaan ribsit
2 kg lampaan grillikylkeä
grillimaustetta
Lohkoperunat
perunoita
oliiviöljyä
suolaa
paprikajauhe
1. Keitä lihoja kattilassa n.2½ tuntia. Voi keittää pitempäänkin.
2. Lado grillikyljet leivinpaperin päälle uunipellille.
3. Sivele grillimaustetta grillikylkien päälle.
4. Laita uuniin 150 asteeseen tunniksi.
5. Leikkaa perunat lohkoiksi.
6. Laita perunat kulhoon ja sekoita oliiviöljyä, suolaa ja paprikajauhetta perunoiden sekaan.
7. Nosta uunin lämpötilaa 225 asteeseen ja lisää perunat samalle pellille grillikylkien kanssa.
8. ½ tuntia ja grillikyljet ja perunat ovat valmiita!
