20/09/2016

Raparperipiirakkaa

Ainesosat:

150 g margariinia
0,75 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
1 prk rahkaa
1 kananmuna
0,5 dl kermaa
1tl vaniljasokeria
sokeria
0,75 l raparperipaloja

1. Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa kananmuna mukaan.
2. Sekoita vehnäjauho-leivinjauheseos taikinaan.
3.Levitä taikina voidellun vuuan pohjalle.
4.Vatkaa kerma vaahdoksi.
5. Sekoita kermaan kananmuna, rahka ja vaniljasokeri.
6. Levitä seos pohjatakinan päälle.
7. Päällimmäiseksi raparperi. Ripottele päälle hieman sokeria.

Paista 200 asteessa n.30 min.