Yhteistyössä Lykke kahvitilat

Tehty yhteistyössä Lykke Kahvitilan kanssa. 

Ensiksi Lykke kahvitilan terveiset Kuopion paahtimolta Jesseltä. Kerrotaan aluksi mistä Lykke nimi tulee. Lykke on vanha skandinaavinen sana, joka tarkoittaa onnellisuutta. Sana kuvaa myös pientä maatilkkua, jolla viljellään. Lykke kahvitilat on suomalainen yhtiö, mutta Lykke-brändi on alunperin Ruotsista. Lykke on perustettu vuonna 2020.

Lykke on alun perin ruotsalainen kahviyritys, joka perustettiin ajatuksena tehdä kahvin matkasta siemenestä kuppiin täysin läpinäkyvää ja kestävää. Lykke omistaa kahvitiloistaan osuuden yhdessä viljeliöiden kansssa, jolloin kahvin alkuperä tunnetaan  tarkasti. Kahviprojekteja Lykkellä on useassa maassa; Ugandassa, Brasiliassa, El Salvadorissa sekä Perussa ja näin kahviviljelijöille taataan vakaampi ja reilumpi toimeentulo, kun välikäsiä tuotannossa ei ole. Lisäksi Lykke panostaa ympäristöystävällisempiin menetelmiin, monimuotoisuuteen, maaperän hyvinvointiin sekä pitkän aikavälin viljelyyn. Lykke haastaa perinteisen toimintatavan viljelemällä, ostamalla ja paahtamalla kahvin itse. Kahvit paahdetaan paahtimoilla Tukholmassa sekä Kuopiossa. 

Miksi Lykken paahtimo on Suomesssa Kuopiossa eikä Helsingissä niin kuin Lyken kahvila on?

Lyken paahtimo on Kuopiossa, koska että Jesse Suomen yhtiön perustajista on kotoisin sieltä. Logistiikka toimii ja kahvit kulkevat asiakkaille koko maassa yhtä nopeasti niin kuin Kuopiosta kuin Helsingistäkin. Päämarkkina-alueemme on kuitenkin pääkaupunkiseutu, joten halusimme Helsinkiin kahvilan, jossa voimme tavata myös yritysasiakkaitamme. Kuopiossa on vain tuotantoa eli siellä ei ole myymälää. 

Helsingin kahvilassa pääosassa ovat Lykken kahvit, mut tarjolla on myös omat teet sekä matcha, joita ei kannatta sivuttaa. Vitriinissä tarjolla on smoothieita sekä pientä suolaista ja makeaa. Isompaan nälkään listalta löytyy lämpimiä leipiä ja niiden kylkeen voi tilailla halutessaan kahvin sijaan limpparin tai vaikkapa virkistävän oluen!

Pienemmiltä (pääosin paikallisilta) tuottajilta valikoimassa on siidereitä, lonkeroita ja saatatpa hanasta löytää Fiskarsissa valmistettua Noita Wineryn viiniäkin ;)

Kahvilan tiloja on mahdollista varata yksityistilaisuuksiin; kahvilassa on juhlittu levyjulkkareita, synttärijuhlia ja valmistujaisia. Lisätietoja varauksista voi tiedustella sähköpostilla osoitteesta live@lykkekahvitilat.fi tai kysellä paikan päältä.

Yksityistilaisuuksien lisäksi Lykkessä on säännöllisen epäsäännöllisesti erilaisia tapahtumia ja kahvilan Instagram-tili kannattaakin ottaa seurantaan. Seuraava tapahtuma on suunnitteilla elokuulle, kun kahvilassa järjestetään jälleen Morning Club Helsinki kahvireivit ja suunnitteilla on myös muutama keikka, joista tarkempia tietoja päivitellään vielä tarkempia päivitellään vielä lähempänä. Lykken löytyy instasta: @lykkehelsinki ja @lykkekahvitilat

Kahvilan aukioloajat:

Ma suljettu

Ti-to 10-17

Pe 10-18

La 11-18

Su 11-16

Pohjoinen rautatiekatu 21, 00100 Helsinki

Tässä olisi kaikille lukijoille alekoodi nettikauppaan ja kahvilaan. Alekoodilla KAHVIKESA oikeuttaa 15% alennukseen kaikista kahveista sekä kapseleista (poislukien 3 kg pussit sekä bundlet). Alekoodi on voimassa elokuun loppuun asti.

Nettikauppaan tästä: https://lykkekahvitilat.fi/

Elo-syyskuussa olisi tarkoitus yhdistää rakastamani kahvi ja neulonta! 

Sais tulla mukaan neulomaan yhdessä tai sit voi tulla myös kysymään neulonta aiheisia kysymyksiä.

Tästä lisää myöhemmin mun omasta instasta @kahvihetkia 

Kesän jatkoja kaikille täältä loma moodista!:)